Manejo
Os animais da Fazenda Colorado são criado exclusivamente à campo, em invernadas com lotações ajustadas, em que estejam disponibilizadas sombra e água suficientes para atender às necessidades de conforto dos animais. Os animais conhecem mio-mio e seus campos têm carrapatos, o que exige criteriosa estratégia de manejo, com uso estratégico de ecto e endoparasiticidas, assegurando a adaptabilidade dos animais às condições dos Campos Sulinos.
Os funcionários são treinados em práticas de manejo que assegurem condições de bem-estar animal. Isto, e mais as características das raças selecionadas – Aberdeen Angus, Hereford e Île-de-France – assegura animais com temperamento dócil, facilitando a lida de campo e na mangueira. 